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Les filtres métalliques de votre hotte (souvent appelés filtres à graisse) sont les premières lignes de défense de votre cuisine. Ils ne sont pas là uniquement pour faire joli ; ils ont un rôle crucial pour la santé de votre appareil et votre sécurité.

Voici tout ce qu'il faut savoir sur leur utilité et leur entretien.

🛠️ À quoi servent-ils ?

Contrairement aux filtres à charbon (qui traitent les odeurs), les filtres métalliques servent à :

Capter les graisses : Lorsque vous cuisinez, les vapeurs chargées de particules de gras sont aspirées. Le maillage métallique "emprisonne" ces graisses avant qu'elles n'atteignent le moteur.

Protéger le moteur : Sans eux, la graisse s'accumulerait sur les pales du ventilateur et dans les conduits, ce qui finirait par griller le moteur ou boucher l'évacuation.

Sécurité incendie : Une accumulation de graisse inflammable dans les conduits est un risque majeur de départ de feu de cuisine.

🧼 Comment les nettoyer ?

L'avantage des filtres métalliques (généralement en aluminium ou en inox), c'est qu'ils sont permanents et lavables.

1. La méthode "fainéante" (Lave-vaisselle)

La plupart des filtres passent au lave-vaisselle.

Comment faire : Placez-les dans le panier inférieur. Utilisez un cycle intensif (60-70°C).

Attention : L'aluminium peut parfois ressortir un peu plus mat ou avec des traces blanchâtres à cause des sels du lave-vaisselle, mais cela n'affecte pas leur efficacité.

2. La méthode "efficace" (Trempage à la main)

Si vos filtres sont très encrassés, rien ne vaut un bon bain chaud.

Le mélange : Remplissez votre évier d'eau très chaude avec du liquide vaisselle dégraissant et une bonne tasse de bicarbonate de soude.

Le temps : Laissez tremper 15 à 30 minutes.

Le brossage : Frottez doucement avec une brosse non abrasive (pour ne pas tordre le maillage).

Le rinçage : Rincez abondamment à l'eau claire et séchez-les bien avant de les remettre en place.

💡 Quelques conseils d'expert

Fréquence : Nettoyez vos filtres environ une fois par mois si vous cuisinez quotidiennement. Si vous faites souvent des fritures ou des grillades, passez à toutes les deux semaines.

L'astuce naturelle : Si le gras est vraiment collé, faites une pâte avec du bicarbonate de soude et un peu d'eau, étalez-la sur le filtre, laissez agir, puis versez un peu de vinaigre blanc avant de frotter. L'effervescence aidera à décoller les résidus.

Vérification : Profitez-en pour passer un coup de chiffon humide à l'intérieur de la hotte (là où se logent les filtres) pour enlever les dépôts gras qui s'y trouvent.